planning d'une journée
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planning d'une journée
alors programme de la journée :
0800H rentrer des juments et des poulains .
1200H traite+CMV et mélange d'orge/avoine (jument)
1500H traite+ mélange d'orge/avoine (jument)
1800H traite , une fois fini remisse en pâture.
foin a volonté dans la laiterie comme dans la prairie.
je récupère entre 1 et 2 litres par traite par jument soit 3 à 6 litres par jour soit un 1/4 de la production total de lait de la journée pour une jument .
pour comparaison il faut 1 vache pour 7 juments en litrage de lait voila pourquoi le lait de jument est 7 fois plus chère.
entre chaque traite le lait est conditionner dans mon labo et est surgelé (-40°c) et ensuite des le cycle fini mis en chambre froide négative -28°c...
0800H rentrer des juments et des poulains .
1200H traite+CMV et mélange d'orge/avoine (jument)
1500H traite+ mélange d'orge/avoine (jument)
1800H traite , une fois fini remisse en pâture.
foin a volonté dans la laiterie comme dans la prairie.
je récupère entre 1 et 2 litres par traite par jument soit 3 à 6 litres par jour soit un 1/4 de la production total de lait de la journée pour une jument .
pour comparaison il faut 1 vache pour 7 juments en litrage de lait voila pourquoi le lait de jument est 7 fois plus chère.
entre chaque traite le lait est conditionner dans mon labo et est surgelé (-40°c) et ensuite des le cycle fini mis en chambre froide négative -28°c...
Re: planning d'une journée
la traite se décompose comme sa :
nettoyage de la laiterie (enlever les crottins) , nettoyage de la machine a traire, préparation des mamelle (nettoyage si elles sont sales), tirage des 1er jets pour éliminer les bactéries , et ensuite on a chaque jument on amène son poulain , sinon elle ne donne pas de lait . a la fin le lait va au labo , rangement de la machine et distribution de nourriture...
nettoyage de la laiterie (enlever les crottins) , nettoyage de la machine a traire, préparation des mamelle (nettoyage si elles sont sales), tirage des 1er jets pour éliminer les bactéries , et ensuite on a chaque jument on amène son poulain , sinon elle ne donne pas de lait . a la fin le lait va au labo , rangement de la machine et distribution de nourriture...
Re: planning d'une journée
je peux vous confirmer, j'ai fait une visite à la ferme et franchement cela vaut le détour, beaucoup de choses à apprendre
voici quelque photos
https://i.servimg.com/u/f11/13/61/80/69/p1050310.jpg
voici quelque photos
https://i.servimg.com/u/f11/13/61/80/69/p1050310.jpg
Re: planning d'une journée
je suis désolée pour le cafouillage dans les photos.... mais j'ai fait du mieux que j'ai pu
Re: planning d'une journée
on commence à traire quand le poulain à 1 mois , d'abord une traite par jour ; puis à 3 mois , 2 traite par jour et à 5 mois on trait 3 fois par jour ...
Re: planning d'une journée
Tu leur donnes du mash, deux fois par jour à tes juments?
J'aurrai jamais cru que l'on puisse en donner autant.
J'aurrai jamais cru que l'on puisse en donner autant.
Mark- Messages : 161
Date d'inscription : 17/12/2009
Age : 43
Localisation : Normand exilé chez les barbares du 06
Re: planning d'une journée
Mash= mélange orge avoine que l'on fait cuire, une sorte de porridge pour les chevaux à servir tiède.
En relisant ce que tu leur donnes je vois que tu ne fais pas mention de l'eau. C'est moi qui ai mal interprété.
En relisant ce que tu leur donnes je vois que tu ne fais pas mention de l'eau. C'est moi qui ai mal interprété.
Mark- Messages : 161
Date d'inscription : 17/12/2009
Age : 43
Localisation : Normand exilé chez les barbares du 06
renseignements
[i][b]Bonsoir merci pour ce forum, quel materiel utiliser pour la transformation du lait,pour le passé à - 40°c
COCO- Messages : 2
Date d'inscription : 26/01/2010
Localisation : MORBIHAN
Re: planning d'une journée
Bonjour vous ne faites plus la traite à cette époque de l'année , pour le conditionnement il n y as pas de stockage avant;
COCO- Messages : 2
Date d'inscription : 26/01/2010
Localisation : MORBIHAN
Re: planning d'une journée
le conditionnement ce fait apres chaque traite et le stockage apres avoir passer mes bouteilles au surgélateur , vont au congélateur ...
Re: planning d'une journée
depuis l'été 2010 , nous ne donnons plus de céréales , et la qualité du lait est meilleur ...
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