"Il ne suffit pas de manger bio pour changer le monde"

"Il ne suffit pas de manger bio pour changer le monde", conversation avec Pierre Rabhi, de Pierre Haski et Sophie Caillat, livre numérique publié par Rue89.
Dans ce long entretien, Pierre Rabhi évoque les "oasis" où s'ébauche la société de demain, plus sobre et plus heureuse. Le titre est tiré d’une de ses réflexions : comme Gandhi, il pense que l’homme doit "changer lui-même pour changer le monde" :
"Ce n’est pas parce qu’on va tous manger bio que le monde va changer. On peut manger bio et recréer nos tares fondamentales. L’aventure humaine ne doit pas se résumer à l’économie d’énergie ou à l’innovation. L’aventure humaine, c’est comment devenir une société qui soit belle, rayonnante, légère."
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